I Encuentro de Plataformas por unos comedores saludables, sostenibles y justos
Los días 15 y 16 de diciembre nos reunimos en Valsaín (Segovia) 11 plataformas o iniciativas regionales que demandamos unos comedores y una alimentación escolar más saludable, sostenible y justa, vinculada y comprometida con el territorio y sus productores/as locales sostenibles, que valoren y promuevan la función educativa del momento del comedor y que busquen unas condiciones justas para el personal de cocina y comedor.
La fundación entretantos, en el marco de esta iniciativa (mesas que nutren), y en colaboración con Justicia Alimentaria, Mensa Cívica, Garúa y CERAI, convocaron este primer encuentro con los objetivos de conocernos entre las diferentes iniciativas o plataformas, compartir en qué punto estamos en cada territorio y cada plataforma, pensar juntas qué podemos hacer en el nuevo contexto marcado por la aplicación del Real Decreto de comedores escolares y diseñar una agenda o plan de acción conjunto.
Compartimos la necesidad de fortalecimiento interno de las plataformas regionales y a la vez de disponer de espacios de encuentro y coordinación entre las mismas, donde intercambiar recursos y herramientas, crear alianzas, desarrollar acciones de información sensibilización coordinadas de cara a mejorar nuestra eficiencia y amplificar el impacto y desarrollar acciones de incidencia para un cambio de modelo de gestión y adjudicación, para demandar el cumplimiento del nuevo Real Decreto y el adecuado seguimiento del mismo y del resto de condiciones ya obligatorias.
Si existe una iniciativa en tu comunidad autónoma por la mejora de la alimentación escolar informales de esta plataforma estatal. Y todavía mejor, si no existe esa iniciativa, anímate a impulsarla. Puedes ponerte en contacto con nosotras a través del correo mesasquenutren.org
