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  • Comedores escolares en el centro de la Presidencia Española del Consejo de la Unión Europea

    En el evento, que lleva por título Garantizar una alimentación saludable a la infancia de la Unión Europea. Hacia un mayor compromiso en la provisión de comedores escolares más allá de la Garantía Infantil Europea, se ha destacado y se ha definido el papel de la política de comedores escolares en una red más amplia […]
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  • El programa Ecocomedores aspira a llegar a los 11 comedores escolares de gestión directa de Fuerteventura

    En Fuerteventura funcionan actualmente 4 ecocomedores, con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura. Se han llevado a cabo unas jornadas con el objetivo de promover el desarrollo de la producción agraria ecológica, mejorar la calidad de la alimentación de la población y fomentar la inclusión de productos ecológicos, frescos, locales y de temporada en el […]
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Todas las noticias

Comedores escolares: a la espera de un nuevo modelo de construcción de cocinas

Cada vez son más los centros públicos que están buscando alternativas a la gestión centralizada de los comedores escolares. La normativa actual, que no se ha renovado desde el año 2000, sólo ofrece la opción de la llamada gestión directa. En este modelo, las grandes empresas de catering gestionan los comedores de los colegios públicos, […]
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Las familias segovianas reclaman calidad en el comedor escolar

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Las familias segovianas confían en la seguridad de los alimentos servidos en los menús de los comedores escolares de la provincia, pero no tanto en su calidad, siendo esta una de las quejas más recurrentes en los menús de línea fría. Sin embargo, desde la Dirección Provincial de Educación, se apunta que no reciben quejas […]
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¿Qué comen los alumnos de infantil y primaria en los comedores de los colegios?

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Casi dos millones de alumnos de infantil y primaria comen a diario en el comedor escolar. Estos espacios deberían ofrecer a los alumnos una alimentación saludable y de calidad que garantice una nutrición adecuada y equilibrada en esta etapa tan importante del desarrollo, además de fomentar hábitos de alimentación saludables y sostenibles. En este reportaje […]
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El Gobierno Vasco rescinde los contratos de Serunión para los comedores escolares

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El acuerdo de rescisión entre ambas partes se produce tras los problemas que durante el presente curso se han producido en los comedores de varios centros escolares vascos y riojanos, con la presencia de larvas en los menús servidos a los niños.
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Los comedores escolares que ya están transformando su alimentación en sostenible y saludable: “La diferencia es abismal”

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Cientos de colegios escogen fruta y verdura cultivada en su entorno y trabajan con productores ecológicos, mientras el Gobierno prepara un decreto para impulsar este modelo aún minoritario.
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Gure Platera Gure Aukera, a favor de otro modelo de comedores escolares

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La iniciativa que en 2016 puso en marcha proyectos piloto con un modelo alimentario saludable y sostenible y haciendo del comedor un espacio pedagógico y  solicitan al Departamento de Educación construir cocinas en las escuelas.
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